Déroulement de la 1ère séance

  • Rendez-vous à l’entrée de votre magasin habituel pour choisir les légumes selon vos goûts et la saison
  • A votre domicile : informations sur l’équilibre acido-basique et pratique de la cuisson à l’étuvée (poêlée de légumes, soupe), coupe des légumes et taille des portions, préparation pour plusieurs repas (avec congélation si besoin)